Tavuk Zammını Önleyecek İhracat Kararı Devrede
Ticaret Bakanlığı, Ramazan ayı yaklaşırken yükselen beyaz et fiyatlarına radikal bir önlem aldı. İç piyasadaki arz dengesini korumak ve vatandaşın bütçesini rahatlatmak için kanatlı eti ihracatını geçici olarak durdurma kararı aldı. Sektörde büyük yankı uyandıran hamlenin market raflarındaki fiyatları nasıl etkileyeceği şimdiden merak ediliyor.
Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda piyasalarındaki hareketlilik mercek altındayken, özellikle tavuk eti fiyatlarındaki yükseliş hükümeti harekete geçirdi. Üreticilerin yeni zam beklentileri ve dönemsel talep artışı karşısında Ticaret Bakanlığı, iç piyasadaki gerilimi düşürmek için ihracat vanalarını kıstı. Stratejik kararla yurt içinde bol ürün sağlanması, olası fiyat manipülasyonlarının ve arz sıkıntısının önüne geçilmesini hedefliyor.
Kanatlı Eti İhracatı Neden Sınırlandırıldı?
Bakanlık yetkilileri, son dönemde bölgesel gelişmelerin küresel gıda piyasalarını etkilediğini, iç talepteki artışın ise fiyatları yukarı çektiğini belirtiyor. Piyasa analizleri, fiyat oluşumlarının olağan seyrinden çıktığını ve dengelerin bozulmaya başladığını ortaya koydu. Bu tablo karşısında çözüm olarak ihracat frenine basan Bakanlık, resmi açıklamasında şu değerlendirmede bulundu: "Piyasadaki arz‑talep dengesini destekleyici bir adım olarak, kanatlı eti ihracatının durdurulmasına yönelik tedbirler bugün itibarıyla hayata geçirilmiştir."
Ramazan Öncesi Yüzde 15 Zam Beklentisi
Bu sert tedbirin arka planında, üretici ve satıcıların Ramazan öncesi etiketlere yansıtmayı planladığı zam oranları var. Sektör kulislerinde konuşulan ve yüzde 15 civarında olması beklenen fiyat artışı hazırlığını Bakanlık fırsatçılık olarak niteledi. Tüketicinin alım gücünü korumak isteyen yetkililer, üretimi zorunlu olarak iç piyasaya yönlendirerek fahiş fiyat artışlarını frenlemeyi amaçlıyor. Hedef, açıklanamayan fiyat artışlarının önüne set çekmek ve vatandaşın Ramazan ayında beyaz ete daha uygun koşullarda ulaşmasını sağlamak.
Sektörde Şok Etkisi ve Sıkı Denetim Dönemi
Geçtiğimiz yıl 723 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaşan sektörde ani gelen kısıtlama kararı, üretici ve ihracatçı cephesinde şok etkisi yarattı. Sektör temsilcileri, kararın iç piyasaya ürün akışını hızlandıracağını, ancak artan maliyetler nedeniyle fiyatlarda beklenen sert düşüşün hemen gerçekleşmeyebileceğini öngörüyor. Öte yandan Bakanlık, süreci sadece ihracat yasağıyla sınırlı tutmayacak. Vatandaşı mağdur edebilecek spekülatif hareketlere ve stokçuluğa karşı denetimler sıkılaştırılacak, piyasa işleyişini bozanlara yaptırımlar kararlılıkla uygulanacak.
