Asgari ücrete yapılacak zam, gıda ürünlerinin fiyatlarına da yansıyacak mı? Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarındaki farklılıklara dikkat çekti ve denetim yapılması gerektiğini söyledi.
Ekmek Fiyatlarında Farklılık Gözleniyor
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Halk TV'ye yaptığı açıklamada, İstanbul'da ekmek fiyatlarının farklılık gösterdiğini belirtti. Balcı, "İstanbul'da da ekmeği 240-250 gram yapıp 10 TL'den satan işletmeler var. Bir ekmek 8 liraya satılıyorsa İstanbul'un her yerinde böyle olmalı. Gramı yüksek olsa bile 10 liradan satılması doğru değil. 4-5 ilçede 10 liradan satılıyor. Zincir markette 10 lira değil. Denetimlerle en kısa zamanda düzelmesi gerekiyor." dedi.
Asgari Ücret Ve Maliyetler Arasındaki İlişki
Balcı, asgari ücretin artmasıyla birlikte ekmek fiyatlarındaki ücret farkının da artacağını ifade etti. "Maliyetler yükseliyor, un fiyatları yükseliyor, asgari ücretin artmasıyla birlikte ücret farkı söz konusu olacak. Asgari ücrette ne kadar artış olursa çalışana verilen ücret o oranda artacak. Asgari ücretteki farktan un fiyatının sürekli artış göstermesi maliyet artışı ciddi maliyet artışı oluşturacak. Ocakta ekmek fiyatlarında artış olabilir." şeklinde konuşan Balcı, sektördeki denetimlerin önemini vurguladı.
