Yoğurt Çorbası Tarifi

Tek başına dahi birçok yemeğin yanında sevilen yoğurdun çorbası'da bazılarımız için vazgeçilmezdir. Son derece sağlıklı bir çorba olan Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt Çorbası Tarifi

Kullanılacak malzemeler: 750 gr yoğurt, 8 bardak et suyu, 50 gr margarin veya sadeyağ, 2 kahve fincanı un, yeteri kadar tuz ve 1 çorba kaşığı kurutulmuş nane (arzu edilirse).

Yapılışı: Yoğurt, yeteri kadar tuz bir tencereye konur. Yoğurt telle çırpılırken, üzerine azar azar dökülerek et suyu katılır. Bir başka tencereye yağ ve un konur, tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırılarak 1-2 dakika kadar kavrulur. Sonra karıştırmaya ara vermeden buna öbür kapta bulunan yoğurtlu karışım azar azar katılır, iyice yedirildikten sonra ateş artırılır ve çorba bir taşım kaynatılır. Derin tabaklarda veya küçük kâselerde servis yapılır.

Afiyet Olsun!


Etiketler; #çorba
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Sayfaya Dön