Cevizli Kabak Meze Tarifi

En hafif sebzelerden biri olarak bilinen kabak ceviz ile birleştiğinde ortaya harika bir lezzet çıkmaktadır. Peki Cevizli Kabak Mezesi Nasıl Yapılır?

Cevizli Kabak Meze Tarifi

Çok hafif ve lezzetli bir sebze olan kabak, mezeye de çok yakışır. Cevizli Kabak Meze tarifini sizler için derledik.

Cevizli Kabak Meze İçin Malzemeler:

3 tane orta boy kabak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz Sosu için: 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber

Cevizli Kabak Mezenin Yapılışı:

Kabakları iyice yıkadıktan sonra rendenin kocaman tarafıyla rendeleyin. Sıvıyağla rende kabakları yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak 5-6 dk.kavurun ve tuz ilave ederek ılınması için kenara alın. Derin bir kapta sos malzemelerini karıştırıp ılınan kabakların üzerine dökün, iyice harmanlayın. Üzerini pul biber ve dilerseniz ekstra cevizle süsleyip servise sunun. Afiyet olsun.

Kaynak: Sabah Haber


Etiketler; #meze
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Sayfaya Dön